Baget Ekmekli Peynirli Köfte
 

MALZEMELER:


baget ekmeği

300 gr.kıyma

1 yumurta

1 soğan

kurutulmuş ekmek

tuz,karabiber

2 domates

turşu

maydonoz

kıvırcık yaprağı

HAZIRLANIŞI:


Karıştırma kabına kıyma alınır.üzerine rendelenmiş soğan,

kurutulmuşekmek, yumurta ve baharatı ilave edilerek yoğrulur.hazırlanan köfte tavanın dibine yayılarak iki taraflı pişirilir. daha sonra kaşar peyniri rendelenerek köftelerin üzerine konularak fırına verilir.kaşarler eriyinceye kadar bekletilir.baget ekmekleri dilimlenir. içine kıvırcık, domates,turşu ve köfte dilimlenerek konur. maydanozla servis yapılır.