Bulgurlu Tepsi Köftesi
 

Bulgurlu Tepsi Köftesi tarifi - Bulgurlu Tepsi Köftesi yapilisi - bulgurlu kofte tarifleri - bulgurlu kofteler
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

1 su bardağı ince bulgur

Yarım kg kıyma

1 baş kuru soğan

1 çorba kaşığı biber salçası

Kimyon, karabiber, tuz


Soğan rendelenir, bulgurla karıştırılır, 10 dakika bekletilir. Sonra diğer malzemeler eklenir, bütünleşenae kadar yoğrulur. Yağlanmış fırın kabına köfte harcı düzgünce yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kare şeklinde kesilerek servise sunulur.