Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı
 

http://i47.tinypic.com/o3ekh.jpg

Malzemeler

1 kg. kuşbaşı kuzu eti

30 adet arpacık soğanı

3 çorba kaşığı tereyağı

2 adet orta boy domates Afiyer olsunhttp://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

2 adet havuç

250 gr. sultani

bezelye

Tuz, karabiber

Kırmızı pul biber

1/2 demet dereotu



Yemeğin Tarifi

Eti yıkayıp bir tencereye koyun. Tereyağı ile birlikte hafifçe kavurun. Halka şeklinde doğranmış havucu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, hafif ateşte et yumuşayıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin.