Yoğurtlu Bulgur Köfte
 

Yoğurtlu Bulgur Köfte Yapılışı - Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi - Köfteler


MALZEMELER


250 gr.kiyma

6 patates

3 bardak sivi yag

1 sogan

5 bardak ince bulgur

4 bardak yogurt

Sarimsak

YAPILIŞ TARİFİ


Bulgur, un ve tuz karistirilir. Azar azar su ekleyerek yogurulur. Kücük

yuvarlaklar yapilir, 6 Bardak su kaynatilip, köfteler15-20 dakika

haslanarak tabaga alinir. Sarimsakli yogurt hazirlanir, köftelerin üzerine

dökülür. Tereyagi-kirmizibiber ve nane karisimi kizdirilir, üzerine gezdirilir.





alıntı