Hamsili Kebap
 

Hamsili Kebap - Hamsili Kebap Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar.../hamsi-(1).jpg

Malzemeler :

Yarım kg. hamsi

3 patates

1 kase yoğurt

1 çorba k. tereyağı

1 çay k. toz kırmızı biber

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Yarım kg.hamsiyi tavaya dizin.Üzerine az sıvıyağ ilave edin ve hamsileri pişirin. 3 adet patatesi ince olarak kesin ve patatesleri kızartın. Servis tabağına patatesleri alın.Üzerine hamsileri ilave edin.


Üzerine yoğurt dökün. 1 çorba kaşığı tereyağını ve toz kırmızı biberi kızartın. Hamsilerin üzerine dökün ve servis edin.