Yufka Lahmacun
 

lahmacun nasıl yapılır - pratik lahmacun tarifleri - yufkalı lahmacun tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Yufka lahmacun malzemeleri


6 yufka


Yarım kg köftelik dana kıyma


2 domates


2 maydanoz


2 soğan


Yarım paket margarin


Yarım su bardağı süt


1 yemek kaşığı biber salçası


Tuz


Karabiber

Yufka lahmacun hazırlanışı


Yufkaları ortadan ikiye kesin.

Eritilmiş margarin ve sütü karıştırın.

Yufkaların üzerine sürün.

Kesilmiş taraflarından yufkanın yarısına kadar

rulo şeklinde sararak ve iki ucunu yufkaların

kenarına sıkıştırarak yuvarlaklar elde edin.

Bir kapta ince kıyılmış soğan, domates ve

maydanozu kıymayla karıştırın.

Tuz, karabiber ve salçayı ekleyip karıştırın.

Yufkaların üzerine harcı iyice yayın.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış

fırında pişirip servis yapın.

Yufka lahmacun artık hazır, afiyet olsun.