Susamlı Kadınbudu Köfte
 

[H2-ALTERNATIF-BASLIK]kadın budu köfte nasıl yapılır - susamlı köfte tarifi[/H2-ALTERNATIF-BASLIK]Malzemelerimiz:


500 Gram yağsız kıyma

1/2 demet maydanoz4167194d1fcbb Susamlı Kadınbudu Köfte

1 adet kuru soğan

1 kahve fincanı pirinç

Tuz, karabiber

5-6 yemek kaşığı un

4 adet yumurta

1 kase susam

2 su bardağı sıvı yağ


Tarifi:


Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Kıymayı, soğan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yoğurun. Uzun köfte biçimine getirip, üzerine parmakla şekil verin. Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra susama bulayıp, kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak servis yapın.


alıntı