Cevizli Top Köfte
 

Cevizli Top Köfte Tarifi - Cevizli Top Köfte Nasıl Yapılır - Cevizli Top Köftenin Yapılışı
Malzemeler:


350 gram kıyma

1 soğan

1 yumurta

kurutulmuş ekmek

2 çorba kaşık ceviz

tuz, köfte baharı


Sosu için:

1 kase yoğurt

közlenmiş kırmızı biber

3 diş sarımsak

zeytinyağı


Kürdan


Yapılışı:


Karıştırma kabına kıymayı, cevizi, yumurtayı, tuz ekleyip yoğurun.Ceviz büyüklüğün de köfteler yapın ve kızartın.Sosu için kırmızı biber, zeytinyağı ve sarımsağı rondo yardımıyla ezin ve bir sos elde edin.Servis tabağına yoğurdu dökün.üzerine kızartılmış köfteleri dizin ve köftelerin üzerine kırmızı biber sosundan dökün.Her köfteye bir tane kürdan saplayın.Sıcak olarak servis edin.