Sucuklu Patates Paçası
 

Malzeme :



5 patates


4 diş sarımsak


3 yumurta


5 çorba k. nişasta


1 su b. yoğurt


su


tuz,kırmızı biber




Üzeri için:

100 gr sucuk

3 biber

1 domates

2 çorba k. tereyağı



Hazırlanışı :

Patatesler ezilerek karıştırma kabına alınır. üzerine yumurta, yoğurt, nişasta,doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenerak karıştırılır. karışım yağlanmış fırın kabına alınır.üzeri kızarana kadar pişirilir.diğer taraftan üzeri için; biber, sucuk ve domates doğranarak az yağda sotelenir.patatesler pişince fırından alınır.


üzerine sotelenmiş sucuk, biber ve domates döküleerk servis yapılır.