Erişteli Reyhanlı Köfte
 

Erişteli Reyhanlı Köfte Tarifi - Erişteli Reyhanlı Köfte Nasıl Yapılır - Erişteli Reyhanlı Köfte Malzemeleri


Erişteli Reyhanlı Köfte İçin Gerekli Malzemeler;


Köftesi İçin:


300 Gr. Dana Kıyması

150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması

1 Soğan

1 Yumurta

1 Çorba Kaşığı Kuru Reyhan

Karabiber

Tuz

Galeta Unu


Eriştesi İçin:


2 Su Bardağı Erişte

3 Domates

3 Diş Sarımsak

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

Tuz

Su

Sıvıyağ


Reyhanlı Köfte Erişteli Hazırlanışı;

Şekeri geniş ve derin bir tencerenin içine boşaltıyoruz. 6 su bardağı suyu ekliyoruz. 3 limon suyunu sıkıp ekliyoruz.Kaynayama başlayınca altını kısıyoruz. Gül yapraklarını ayıklayıp temizliyoruz. 30 dakika pişirdikten sonra gül yapraklarını koyuyoruz.5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.


Afiyet Olsun …