Sulu Bulgur Köftesi
 

Sulu Bulgur Köftesi Tarifi - Sulu Bulgur Köftesi Yapılışı - Sulu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır - Sulu Bulgur Köftesi Malzemeleri

1/2 Kg. yağsız kıyma

1/2 çay kaşığı karabiber

2/3 Su bardağı ince bulgur

1 Tatlı kaşığı tuz

1 orta boy soğan

1 tatlı kaşığı kuru nane

2 Orta boy domates veya salça

2 Diş sarımsak

1/2 çay kaşığı kimyon


Kıymanın içine ince kıyılmış soğan, bulgur, kimyon, tuz ve karabiber katıp yoğurunuz. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yuvarlayınız.

Tencereye 3 su bardağı su koyup, tuz atınız. Kaynayınca ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domates ilave edip köfteleri içine salınız. Hafif hararetli ısıda 20-25 dakika pişirip üzerine nane serpiniz.