Bademli Köfte
 

Bademli köfte , Bademli köfte tarifi, Bademli köfte yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

* 1 kilo piliç kıyma

* 1 adet etli kırmızı biber

* 1 adet ince doğranmış soğan

* 1 diş dövülmüş sarmısak

* 70 gram ince kıyılmış badem

* 4 çorba kaşığı maydanoz

* 100 gram eski kaşar

* 1 adet yumurta

* 4 adet bisküvi

* 4 çorba kaşığı zeytinyağı


Kıyma, kırmızı biber, soğan, sarmısak, badem, maydanoz, peynir, yumurta ve bisküvileri karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip 8 adet köfte hazırlayın. Teflon tavada yağın yarısı ile 4 adet köfteyi, her bir tarafını 4 dakika olmak üzere iyice pişene kadar kızartın. Kalan yağı tavaya koyup diğer 4 köfteyi de kızartın. Sıcak sıcak servis yapın.