Turunç Sorbe
 

Malzemeler.


300 g toz şeker,

1 bardak su,

2'şer limon ve portakalın suyu
Yapılışı.

Şekeri ve suyu karıştırıp harlı ateşte suyunun yarısını çektirin. Elde ettiğiniz şurubu soğumaya bırakın. Şurubun içine limon ve portakal suyu koyun. Bu karışımı 10 dakika buzluğa kaldırın. Karışımı en azından 1 saat için buzluğa koyun, arada çıkarıp miksere koyun ve iyice karıştırın. Tekrar 1 saat soğutun ve karıştırın. Bu işlemi 30 dakika sonra tekrarlayın. Sorbeyi bardaklara doldurun ve nane yaprakları ile dekore edin.