Kavunda Kayısı Kokteyli
 

kayısı kokteyli - kavunlu kayısı kokteyli

Malzemeler

1 adet orta boy kavun
15-20 adet kayısı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su

Tarifi

Kayısının çekirdekleri çıkartılır, üzerine su ve şeker eklenir, yumuşayana kadar haşlanır. Kavunun üst taraftan kapağı çıkarılır, çekirdekleri temizlendikten sonra, kavunun içi oyulur, çıkan parçalar ve hazırlanan kayısı birleştirilir, robottan geçirilerek pürüzsüz bir hale getirilir, tekrar oyulmuş kavuna doldurulur, buzdolabında soğutularak servis edilir.