Alkollü Kırmızı Erik
 

Alkollü Kırmızı Erik Tarifi - Alkollü Kırmızı Erik Nasıl Yapılır - Alkollü Kırmızı Erik Malzemeleri



Malzeme Listesi


1 Kilogram Kırmızı Erik (Küçükve Sert)

500 Gram Şeker (Toz)

Yarım Paket Vanilya

1 Çubuk Tarçın

1 Adet Limon

Yeterince (Likör için kullanılan)


Alkollü Kırmızı Erik Nasıl Yapılır?


Dikkat: Dinlendirme süresi 2 aydır!


1. Nemli bir bezle erikleri temizleyin. Eriklere büyük bir iğne ile delikler açın.


2. Geniş ve alçak bir tencereye kat kat erikleri dizin ve her kata şeker serpin.


3. Tarçın, vanilya, bir limonun suyu ve bir bardak su ilave edin.


4. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte kaynatın.


5. İyice kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp erikleri kaynattığınız şurubu birkaç dakika daha kaynatın.


6. Kavanozlara döküp soğumaya bırakın.


7. Kavanozlar soğuduktan sonra arzu ettiğiniz miktarda alkol ilave edin.


8. Kapağını kapatıp, serin ve karanlık bir yerde saklayın. 2 ay sonra alkollü erik hazır olacaktır.


Afiyet Olsun...