Evde Şarap Yapımı
 

Evde Şarap Yapımı Tarifi - Evde Şarap Yapımı Nasıl Yapılır - Evde Şarap Yapımı Malzemeleri




Malzeme


Bir şişe kırmızı şarap 0.7 litre

Hazır paket vişne suyu 1 litre

Havlıcan 1 kök

Zencefil 1 kök

Karanfil 4-5 tane

Kabuk tarçın 3 parça

1 elma

1 portakal


Hazırlanışı:


Elma ve portakal kabuklarıyla dilimlenerek diğer malzemeler ile birlikte vişne suyu içerisinde en az yarım saat kaynatılır ve baharatların vişne suyuna iyice geçmesi sağlanır. Bu kaynatma sırasında vişne suyu bir miktar azalır, ilave yapılmaz. Kaynama işlemi sonunda bir şişe kırmızı şarap ilave edilir ve tüm malzeme kaynama noktasına gelmeden hemen önce altı söndürülür. İçindeki posa süzülerek seramik kupalarla servis yapılır.

Artan şarap içinin posası süzülmek şartı ile buzdolabında bozulmadan saklanabilir.