Fırında Soğanlı Hamsi
 

Fırında Soğanlı Hamsi Tarifi - Fırında Soğanlı Hamsi Nasıl Yapılır - Fırında Soğanlı Hamsi Malzemeleri




Malzeme Listesi


1 Kilogram Hamsi

Yarım Demet Maydanoz

2 Adet Soğan

2 Çay Kaşığı Karabiber

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Adet Limon


Fırında Soğanlı Hamsi Nasıl Yapılır?


1. Hamsileri kafalarından tutup kopararak, kafasını koparırken de işaret parmağınız ile içini çıkararak temizleyin ve güzelce yıkayın.


2. Soğanları önce ikiye bölün ve daha sonra yarım ay şeklinde doğrayın. Malzemeleri haramanlayabileceğiniz bir kaba alın.


3. Maydanozları ince ince kıyarak soğanlara ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Dilerseniz maydanoz eklemeyebilirsiniz.


4. Suyu süzülen hamsileri soğanlarla birlikte harmanlayın. Eğer hamsileriniz fazla yağlı değil ise bir iki yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.


5. Fırın kağıdını tepsinin üzerine serin. Soğanlarla birlikte harmanladığınız hamsileri sadece bir kat olacak şekilde tepsiye dizin.


6. Bir adet limonu dilimleyerek tepsinin üzerine yerleştirin.


7. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin.


8. Sıcak olarak servis yapın.

Not:

Hamsiyi bu şekilde fırında soğan ve maydanozla tadlandırarak pişirmek, kızartmak için harcayacağınız vakitten tasarruf olacaktır. Ayrıca kızartmadan daha sağlıklıdır.


Afiyet Olsun...