Sebzeli Hamsi Mücver
 

Sebzeli Hamsi Mücver Tarifi - Sebzeli Hamsi Mücver Nasıl Yapılır - Sebzeli Hamsi Mücver Malzemeleri


Malzeme Listesi


Yarım Kilogram Hamsi

2 Adet Patates

Yarım Demet Pazı

1 Adet Havuç

Yarım Demet Taze Soğan

1 Su Bardağı Mısır Unu

1 Tutam Tuz

1 Tutam Karabiber

Yarım Demet Maydanoz


Kızartmak İçin

4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı


Sebzeli Hamsi Mücver Nasıl Yapılır?


1. Patates ve havucu ince olarak rendeleyin ve derin ve büyükçe bir kaseye alın. Pazı, soğan ve maydanozu ince ince kıyarak patates ve havuçların yanına ilave edin.


2. Hamsileri bıçak kullanmadan elinizle ayıklayın ve yıkayarak kılçıklarını da çıkarın.


3. Daha önce hazırladığınız karışıma hamsi, mısır unu, tuz ve karabiberi ilave edip ekmek hamur haline gelene dek iyice yoğurun.


4. Tavaya zeytinyağını dökün ve kızdırın. Karışımdan tavayı kaplayacak şekilde, en fazla 2 santim kalınlığında harcı döküp iyice yayın. Alt üst ederek kısık ateşte ağır ağır pişirerek sıcak olarak servis edin.


Afiyet Olsun...