Mezgit Tava
 

Mezgit Tava Tarifi - Mezgit Tava Yapılışı - Mezgit Tava Malzemeleri




MALZEMELER

1 kg. mezgit

1/3 bardak un

1 bardak sıvı yağı

Tuz


HAZIRLANMASI

Balıkları temizleyin,orta kılçıklarını çıkartın ve tuzlayarak 1 saat kadar dinlendirin.Bu işlemden sonra balıkları unlayarak kızgın sıvı yağlı tavada balıkların her iki tarfı da pembeleşinceye kadar kızartın.

Roka,yeşil soğan ve limon ile servis edilmesini öneririm.


Afiyet Olsun...