Somon Fileto Veya Çipura Fileto Kızartması
 

MALZEMELER


2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 yemek kaşığı çok ince kıyılmış taze biberiye


HAZIRLANIŞI


Fileto şeklindeki balıklarımızı, yukarıda malzeme listesini verdiğim kızartma harcına iyice bulayalım.


Sonra da kızgın ayçiçek yağında arkalı önlü kızartalım.


Servis tabağında balıkların etrafına limon dilimleri dizelim ve bol yeşillikli bir salatayla ikram edelim.




alıntı