Fırında Somon
 

Fırında Somon Tarifi - Fırında Somon Nasıl Yapılır - Fırında Somon Malzemeleri


Malzemeler:


Her dilim başına:


2 adet Somon dilimi (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)

4-5 sap dere otu yada maydanoz

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

karabiber


Yapılışı:


Balıkçıda ayıklatıp dilimlettiğimiz balıklar güzelce yıkanır. Fırın 200 dereceye ayarlanır,

Aliminyum folyo fırça yardımı ile yağlanır. Folyo, fırın tepsisine serilir ve ortasına 1 dilim balık konulur, üzerine sıvıyağ, dövülmüş sarımsak ve diğer malzemeler ilave edilerek folyo ile paketlenir.

25-30 dk. fırınlandıktan sonra, folyo açılarak servis tabağına alınır. Taze soğan, dere otu isteğe göre limon ve taze karabiber ile renklendirilerek servis yapılır.