İstavrit Pane
 

İstavrit Pane Tarifi - İstavrit Pane Yapılışı - İstavrit Pane Nasıl Yapılır - İstavrit Pane Malzemeleri

20 adet iri istavrit

2 adet yumurta

1 su bardağı galeta unu

1 çay bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Kızartma yağı


İstavritlerin başı ve kılçıkları çıkarılır, yıkanır. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Önce una batırılır, fazla unu silkelenir, Çırpılmış yumurtaya batırılır, en son galetaya bulanır. Kızgın yağda kızarana kadar kızartılır.