Baharlı Balık
 

Baharlı Balık Tarifi - Baharlı Balık Nasıl Yapılır - Baharlı Balık Malzemeleri


Baharlı Balık


Malzemeler

1 adet büyük balık,(levrek, kofana, orfoz)

1 adet soğan

2 adet domates

5 diş sarımsak

3 adet yeşilbiber

1 demet maydanoz

1 limon

zencefil rendesi

1 fincan zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tane karabiber

tuz

tarçın

kimyon

kekik

kırmızıbiber

yenibahar

defne yaprağı.


Yapılışı

Balık temizlenir, yıkanır, büyük bir fırın tepsisine yerleştirilir. Bütün malzemeler doğranır, birbiri ile karıştırılarak balığın üzerine yerleştirilir. Üzerine 1 limon sıkılıp zeytinyağı dökülerek fırına verilir. Suyu azalıncaya kadar kızartılır.