Kızartılmış Sebzeli Çinekop
 

Kızartılmış Sebzeli Çinekop Tarifi - Kızartılmış Sebzeli Çinekop Nasıl Yapılır - Kızartılmış Sebzeli Çinekopun Yapılışı
Malzemeler


4 adet çinekop

1'er adet havuç ve patates

10 adet mantar

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı mısır unu


Kızartmak için: Sıvıyağ


Yapılışı


Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış havuç ve patatesi zeytinyağında kavurun. Dilimlenmiş mantarları ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın. Ayıklanmış çinekopları filetolarına ayırın. Mısır ununa bulayıp kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın. Servis tabağına aldığınız filetoları kavrulmuş sebzelerle birlikte servis yapın.