Yaz Sebzeli Somon
 

Yaz Sebzeli Somon Tarifi - Yaz Sebzeli Somon Yapılışı - Yaz Sebzeli Somon Nasıl Yapılır - Yaz Sebzeli Somon Malzemeleri

Malzemeler: Yarım su bardağı pirinç, 100 gr. somon balığı, 1 adet bostan patlıcanı, 1 adet kabak, 50 gr. rendelenmiş kaşar, Kızartmak için soya yağı, Karabiber, Kırmızı biber, Tuz


Yapılışı:

Patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra kabaklarla birlikte 2 cm. kalanlığında halka halka doğrayın. Yağda kızartıp, kağıt havlu üzerinde süzün. Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi karıştırıp fırın kabına koyun. Üzerine parçaladığınız balıkları sırlayarak dizin. Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun.