Uskumru Balığı Pilakisi
 

Uskumru Balığı Pilakisi Tarifi - Uskumru Balığı Pilakisi Nasıl Yapılır - Uskumru Balığı Pilakisi Malzemeleri




Uskumru Balığı Pilakisi


Malzemeler


• 1 kg Uskumru

• 1 adet limon

• 4-5 adet soğan

• 1.5 çay bardağı sıvı yağ

• 1 demet maydanoz

• Kırmızıbiber

• Karabiber

• Tuz



Uskumru Balığı Pilakisi tarifi


1- Uskumru balığının içi ve kılçıkları ayıklanıp yıkanır. Soğanlar soyulup halka halka doğranır. Maydanozlar yıkanıp kıyılır.

2- Tavada sıvıyağ ve doğranmış soğan kavrulur. Soğan pembeleşince maydanoz karabiber, kırmızıbiber, tuz katılıp karıştırılır.

3- Fırın tepsisine bir sıra balık bir sıra iç sırayla yerleştirilir. Balıkların üzerine limon dilimlenir. Kızgın fırına verilir