Asya Usulu İzgara Somon Balığı
 

1 adet somon fileto


Marinat/Sos:


1 yk soya sos

1 yk Dijon hardal

1 yk sızma zeytinyağ

1 yk küçükk dogranmıs sarımsak

2 yk limon suyu



Tarifi:


Bütün Marinat/Sos malzemelerini karıştırın.

Yarısını somon balığınınn üzerine sürüp, bir saat kadar buzdolabında bekletin.


Somonu ısıtılmuş ızgaranın üzerine derisi asağıya gelecek şekilde yerleştirip 7-8 dakika kadar pişirin.

Çevirin 5-6 dakika kadar da diğer tarafını pişirin.


Servis tabağına koyun.

Üzerine geriye kalan yarım Marınat/Sos karışımını dökün.

Kırmızı soğan dilimleri ile servis yapın.



alıntı