Baharatlı Lüfer İzgara
 

Baharatlı Lüfer Izgara Tarifi - Baharatlı Lüfer Izgara Nasıl Yapılır - Baharatlı Lüfer Izgara Malzemeleri


Baharatlı Lüfer Izgara


2 adet lüfer

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yarım çay kaşığı toz zencefil

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı limon suyu


Lüferler temizlenir, yıkanır. Yüzeyinin bir kaç yerine bıçakla çizik atılır. Diğer kalan malzemeler iyice karıştırılır ve lüferlere sürülür. Yaklaşık yarım saat bekletilir. Sonra ızgarada ya da mangalda pişirilir.