Çinekop İzgara
 

Çinekop Izgara Tarifi - Çinekop Izgara Yapılışı - Çinekop Izgara Nasıl Yapılır - Çinekop Izgara Malzemeleri

MALZEMELER

1 kg. Çinekop

2 tatli kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı


YAPILIŞI

Balığı temizleyerek, tuzlayın ve süzgeçte 15 dakika bekletin. Bu arada izgarayı yağlayıp, balıklari yerleştirin. Kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada 15 dakika kadar pişirin.


2. Tarif


12 adet çinekop balığı

Az ayçiçek yağı

Tuz

Limon

Kırmızı soğan


Balıkları ayıklayıp ortasını çizin. Yağlayıp, tuzlayıp ızgaraya koyun. Bir tarafı pişmeden çevirmeyin, dağılır. Teflon tavada da aynı pişer. Kırmızı soğan ve limonla servis yapın.