Karidesli Sandviç
 

Karidesli Sandviç Tarifi - Karidesli Sandviç Nasıl Yapılır - Karidesli Sandviç Malzemeleri


Malzemeler


1 çay bardağı Amerikan Pirinci


3 yemek kaşığı soya yağı


2 yemek kaşığı üzüm sirkesi


2 baş orta büyüklükte soğan


2 diş sanmsak


1 yemek kaşığı ince doğranmış şifalı bitki (biberiye, mercan köşkü)


200 gr. Haşlanmış karides


200 gr. Taze ıspanak


200 gr. Kırmızı paprika biberi


1 çay kaşığı tuz


1/2 çay kaşığı toz karabiber


8 adet sandviç dilimli tost ekmeği




Yapılışı


Soya yağı, sirke, 100 gr. soğan, 1 diş sarımsak ve 1 çay kaşığı şifalı otu (biberiye, mercan köşkü) geniş bir kaseye koyun. Karidesleri ilave edip iyice kanştırın. Üzerini kapatıp 4 saat veya 1 gece buzdolabında bekletin. Karidesleri sostan ayırın. Büyük bir tavayı orta ateşte kızdırın. Karidesleri geriye kalan soğan, paprika, ıspanak ve artan 1 diş sarmısağı ilave edin. Ispanaklar solana ve karidesler hafif kızarana kadar 3-5 dakika pişirin. Pirinci kalan 1 çay kaşığı şifalı otu, tuz ve biberi ilave edin. Karıştırarak lezzetli ve hoş kokulu bir hale gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Bu kanşımı 2 tost ekmeğinin arasına veya 2-4 parça sandviç ekmeğinin içine koyarak servis yapın.