Karides Kokteyli
 

Karides Kokteyli Tarifi - Karides Kokteyli Nasıl Yapılır - Karides Kokteyli Malzemeleri



Malzemeler

500 gr. karides

Tuz

Karabiber

5 çorba kaşığı mayonez

2 tatlı kaşığı ketcçp

1 çay kaşığı hardal

1 çorba kaşığı kapari

1 adet kornişon

fındık kadar zeytinyağı


Yapılışı

Karidesleri hiç su veya şarap koymadan tencereye koyun. Üzerine fındık kadar tereyağı tuz ve bol miktarda karabiber serpip ateş oturtun. Tencereyi sallayarak karıştırın ve pişince soğumaya bırakın. Sonra tek tek ayıklayıp ayrı ayrı kaselere ya da salata tabağına koyun. Üzerine bir başka kapta karıştıracağınız mayonez, ketçabı hardal ve kapari karışımını dökün. Çok ince halkalar halinde doğradığınız kornişonla süsleyin.