Ekmek Soslu Levrek
 

Levrek Nasıl Pişirilir - Levrek Tarifi


MALZEMELER


1adet Levrek

3 dilim tam buyday unlu ekmek

2büyük sosan

3 yemek kasigi margarin

Maydanoz,domates



YAPILIŞI


Baligin basini ve kuyrugunu kesip,1sogan,tuz,karabiber ve biraz sirke ile kaynatin.


Ekmek,sogan,maydanoz,margarin,tuz, karabiber robotta keserek karistirin.Haslanmis balik suyunu firin kabina alin.


Baligin ic kismindan kilcigini alin ve ic kismini tuzlayip firin kabina alin.Domatesleri halka kesip baligin etrafina siralayin.


Baligin üzerine sosu dökun.Sıkıca yapistirarak ve üzerini düzleyerek,önceden isitilmis firinda 20 dk. pisirin. Maydanoz ve limon dilimiyle süsleyip servis yapin.




alıntı