Somon Sefası
 

Somon Sefası Tarifi - Somon Sefası Nasıl Yapılır - Somon Sefası Malzemeleri
Malzeme (4 Kişilik):

1 ad. Yufka,

12 dilim Somon fime,

4 dilim Alabalık füme,

2 ad. Domates,

2 ad. Salatalık,

1/2 bağ Maydanoz,

Kapari Çiçeği, Sosu:

100 ml. Zeytinyağı,

1 ad. Limon suyu,

1 ad. Yumurta sarısı,

1/4 bağ Dereotu (kıyılmış)


Yapılışı:

Yufka 4 adet kare kesilip, fritözde kızartılır. Yufka, somon füme, alabalık füme üst üste gelecek şekilde ikiye katlanıp, üzerine küp doğranmış domates ve salatalık, kapari çiçeği, maydanoz serpiştirilip sosuyla servis edilir.

Sosu : Sos malzemeleri hep birlikte karıştırılır.