İspanyol Levreği
 

levrek nasıl pişirilir - kerevizli levrekMalzemeler:


1 kg ayıklanmış levrek

2 su bardağı balık suyu

2 ince dilimlenmiş soğan

1 diş sarımsak

1 defne yaprağı

3 adet tane karabiber

2 adet kereviz yaprağı

2 çay kaşığı tuz

1/2 limon


Tarifi:


Balık suyunu geniş bir kaba boşaltın, soğan dilimlerini, sarımsak, defne yaprağı, biber, kereviz ve tuzu ilave edin. Bileşimi 10 dakika kaynatın. Limon ve levrek dilimlerini de katarak 12 dakika daha kaynatın. Ateşten alın, servis yapın.



alıntı