Alabalık İzgara
 

Alabalık Izgara Tarifi - Alabalık Izgara Nasıl Yapılır - Alabalık Izgara Malzemeleri




Yemeğin Malzemeleri :


4adet alabalık

1bardak zeytinyağı

2adet soğan

5diş sarımsak

maydanoz

1adet limon

kekik

Bir miktar tuz , pulbiber ve karabiber .




Yemeğin Hazırlanışı :


Balıkları temizleyip yıkayın ve tuz, kekik serpin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı kıyın, 2kaşık zeytinyağı ekleyin bir tabakta balıklarla beraber 1saat bekletin. Zamanı dolunca balıkları ızgara çift taraflı pişirip servis tabağına alın. Kalan yağı tuz ve limon suyuyla çırparak sos edin, bu sos ile beraber servise sunun.