Sebzeli Karides Sote
 

Sebzeli Karides Sote tarifi - Sebzeli Karides Sote yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler,

250 gram karides

5 adet domates

4 adet çarliston biber

Yarım su bardağı üzüm sirkesi

2 su bardağı su

2 yemek kaşığı tere yağ

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz
Hazırlanışı,

Orta boy tencerede su ve sirkeyi kaynatın.

Karidesleri yıkayıp suyunu süzün.

Kaynayan suya karidesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Biberleri incecik doğrayın.

Domatesin kabuklarını soyup doğrayın.

Tavaya ayçiçeği yağını alıp kızdırın.

Biberleri tavaya ilave edip kavurun.

Üzerine doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Domatesler yumuşayınca tuzunu ilave edip ocağın altını kısın.

Haşlanan karideslerin suyunu süzün.

Tavaya tereyağını alıp yakmadan eritin.

Üzerine karidesleri ekleyip 5 dakika pişirin.

Karidesleri domateslere ilave edip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun