Çipura Nasıl Pişirilir
 

çipura tarifi - çipura kızartması - tavada çipuraMalzemeler


1 Çipura

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

zeytin yağı


Hazırlanışı


Çipuranın kafasını kesmeden temizleyip yıkayın unu ve baharatları geniş bir kabın içinde harmanlayıp yıkanmış olan çipurayı bu harca bulayın ve kızgın zeytin yağında kızartın çipura büyük ise pişmesi sorun olmaması için enine birkaç çizik atın


alıntı