Bademli Dil Balığı
 

Bademli Dil Balığı Tarifi - Bademli Dil Balığı Yapılışı - Bademli Dil Balığı Nasıl Yapılır - Bademli Dil Balığı Malzemeleri

Malzeme:

300 gr dil balığı

200 gram mantar

100 gr badem

15 gr Teremyağ

2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un

1 adet domates

2 yaprak marul

1 adet havuç

yarım limon

Kızartmak İçin :

Yeteri kadar Bizim Ayçiçek Yağı


Mantarları nemli bir bezle silip dilimleyin. Dil balığının derisini soyun. Kemikten sıyırıp, filetosunu çıkartın ve yıkayın. Sıvıyağı derin bir tavada kızdırın. Balığı una buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada Teremyağını eritip mantarları ve bütün badem içlerini kavurun. Kızartmış olduğunuz balık etini de tavaya katarıp birkaç dakika daha kavurun. Yeşillikler ve dilimlenmiş havuç ile harmanlanmış bir salata ile süsleyip sıcak servis yapın.