Fındık Güzeli Tatlısı
 

fındık güzeli nasıl yapılır - fındık güzeli tarifihttp://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


8 kişilik

1 çay bardağı ince kıyılmış fındık

1 su bardağı un

1 çay bardağı soğuk su

2 adet yumurta

1 çorba kaşığı pudraşekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

şerbeti için:


1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı su

2 damla limon suyu

kızartmak için: sıvıyağ

süslemek için: 10-15 adet kavrulmuş fındık


Hazırlanışı:


Öncelikle şerbet için, şeker ve suyu karıştırıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpıp, kalan tüm malzemeyi üzerine ekleyin ve yumuşak bir hamur hazırlayın. Yağı kızdırıp hamurdan çorba kaşığı ile parçalar alarak içine atın ve kızartın. Soğuyan şerbeti sıcak hamurların üstüne dökün. Kavrulmuş fındıkla süsleyip servis yapın.



alıntı