Fındıklı kıtır
 

Fındıklı kıtır

6
kişilik




30 dakika

Malzemeler


150 gr fındık
25 gr margarin
100 gr şeker
1 paket vanilya
125 gr krema
80 gr sütlü çikolata


Öncelikle fındıkları kavurun. Ardından kabuklarından arınmaları için elinizle iyice ovun. Bir tavada yağı eritin. Eridikten sonra, vanilya ve şekeri de ekleyin. Sürekli karıştırın. Bu esnada karışımın hafifçe kahverengi olması gerekir. Karışım karamel kıvamına geldiği zaman kremayı ekleyin. Bu esnada karıştırmaya devam edin. Karışımı biraz katı oluncaya kadar iyice karıştırın. Ardından yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye tatlınızı yayın. Karışımın üzerine de fındıkları serpin ve önceden ısıtılmış fırında 12 dakika kadar pişirin. Rengi açık kahverengini alınca fırından çıkartın ve istediğiniz şekilde kesin. Soğuduktan sonra sütlü çikolatayı eritip, dikkatlice kurabiyelerin altına sürün.