Hindistan Cevizi İçi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler :



1 lt. süt

½ su bardağı şeker

1 kase hindistan cevizi

2 çorba kaşığı nişasta

1 paket vanilya


Üzeri İçin:



1 çorba kaşığı tarçın, fındık içi,

Ceviz içi veya taze mevsim meyveleri



Hazırlanışı:


Tencereye sütü boşaltıp kaynatın. Süt kaynamaya başladığında şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin. Hindistan cevizini ekleyin. Tatlının topaklanmaması için kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak 7-8 dk. süreyle pişirin.


Nişastaya suyu ilave edip çırptıktan sonra sütlü tatlının içine karıştırın. Piştikten sonra kuplara yada kaselere koyup buzdolabında soğumasını bekleyin. Üzerlerini fındık, ceviz içi ve çileklerle süsleyin.


alıntı