Sarma Güllaç
 

Sarma Güllaç - Sarma Güllaç Tarifi - Oktay Usta

Malzemeler :

6 yaprak güllaç

2 çorba k. ceviz

2 çorba k.fındık

2 çorba k. fıstık

2 çorba k. portakal kabuğu

1 lt. süt


1 su b. toz şeker

1 p. vanilya

Kreması için:


4 su b.süt

2 çorba k.un

1 çorba k.nişasta

1 yumurta sarısı

1 su b.toz şeker

1 tatlı k.vanilya

Krem şantisi için:


1 poşet kremşanti

1.5 çay b.süt

yarım kg.çilek

Hazırlanışı :

1 litre sütü tencereye alıp sütü ılıtın.Üzerine toz şeker ve 1 paket vanilya ilave edip karıştırın.Güllaç yapraklarını ortadan bölün.


Güllaç yapraklarını süte batırın.Güllaç yaprakları yumuşayınca ortasına ceviz,fındık,fıstık,portakal kabuğu ilave edip güllacı sarın.Üzerine toz yeşil fıstık ve portakal kabuğu ilave edip servis edin.