Cezerye Neden Yapılır
 

cezerye nedir - cezerye nasıl yapılır - havuç cezeryesi - cezerye için gerekli malzemelerhttp://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeleri


1 kg havuç

2 paket ezilmiş kakaolu bisküvi

2 portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

1 su bardağı toz şeker

2 paket vanilya

Hindistan cevizi


Hazırlanışı ve Yapılışı


Havuçları soyup rendeleyin 1 su bardağı şekeri ilave edip kısık ateşte kendi suyunu çekene dek pişiriniz(amaç havuçların yumuşaması) Pişen havuçları soğumaya alın.Soğuyan havuca hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri katıp yoğurun.Kare veya dikdörtgen tepsiye bu karışımı yayın ve ıslatılmış bıçak ile küçük dikdörtgenler şeklinde kesip hindistan cevizine bulayın.İsteğinize göre minik toplarda yapabilirsiniz.



alıntı