Annemin Kabak Tatlısı
 

kabak tatlısı tarifi - kabak tatlısı malzemeleri - kabak tatlısı yapımı
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


1 küçük bal kabağı

3 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin;

Pekmez

İri dövülmüş ceviz içi



YAPILIŞI


Kabak soyulur, dilimlenir. Uygun büyüklükte tencereye kabak dilimleri ve toz şeker kat kat konur. Bir gece kapağı kapalı olarak bekletilir. Ertesi günü kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Tencerenin içinde soğutulur. Servis sırasında üzerine pekmez gezdirilir, ceviz serpilir.