Fındıklı Çıtır Kabak
 

MALZEMELER


6 dilim balkabağı

3 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su


Üzeri için;

1 su bardağı kavrulmuş fındık




HAZIRLANIŞI


Kabuklarını soyduğunuz kabakları dilimleyin. Geniş bir teflon tencereye yerleştirin. Suyunu koyup, kabakların üzerine toz şeker serpin.


Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alın. Ilıtıp, üzerine kavrulmuş dövülmüş fındık serperek servis yapın.




alıntı