Beyaz Muhallebi
 

Gereçler:


1 litre süt

3 kahve fincanı un

36 tane hermesetas tatlandırıcı yarım paket margarin

1 paket vanilya



Yapılışı:


orta boy bir tencereye süt,un ve hermesetas adlı tatlandırıcının içinden 36 adet konulur.Kısık ateşte tel çırpıcı yardımı ile karıştırılır.Hepsi karışınca vanilya karışıma eklenir.Karıştırmaya devam edilir.


muhallebi kıvamına geldiğinde margarin eklenir ve erimesi beklenir.Margarin eridikten sonra tencere ateşten alınır ve mikser yardımı ile 10 dk. kadar karıştırılır.Muhallebi borcama dökülür ve soğuması beklenir ,soğuk servis yapılır.




alıntı