İncir Tatlısı (sütlü)
 

Malzemeler


1 kg. süt

1 kg. kuru incir

200 gr. çekilmiş ceviz

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

Hazirlanisi



İncirler ve sapları koparılır, birkaç parçaya kesilir. Süt kaynatılır, içine vanilya ve incirler katılır, kısık ateşte arasıra karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir. Cevizin yarısı katılır, karıştırılır, ocaktan alınır. Servis tabağına boşaltılır. Kalan ceviz ve tarçınla süslenir.