Muhallebili Lokum
 

Muhallebili Lokum Tarifi - Muhallebili Lokum Nasıl Yapılır - Lokum - Tatlı Tarifleri


Malzemeler:


3su bardağı süt

1 çorba kaşığı tereyağı

2,5 kahve fincanı un

2,5 kahve fincanı tozşeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı file antepfıstığı


Yapılışı:


Süt, iki buçuk kahve fincanı un ve tereyağını tencerede muhallebi gibi pişirin. Kaynamaya yakın, şekeri ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Ocağı kapattıktan sonra tarçını ekleyip karıştırın.


Blender ile iyice çırpın. Muhallebiyi düz bir tepsiye 1 cm kalınlığında yayın. Üzerine file antepfıstığı serpiştirin ve buzdolabına koyup 3-4 saat katılaşmasını bekleyin.


Buzdolabından aldıktan sonra 2 cm eninde ve 5 cm boyunda . dikdörtgenler halinde kesin. Minik rulolar elde edin. Servis tabağına dizdikten sonra üzerlerine antepfıstığı serpiştirin.





alıntı