Ahududulu Belvü
 

Malzeme :


1/2 kg. vanilyalı dondurma,

200 gr. ahududu,

1/2 bardak öğütülmüş fındık,

Sos için:

500 gr. ahududu,

2 çorba kaşığı şeker,

2 tatlı kaşığı limon suyu.


Yapılışı:


1- Ahududuyu şeker ve limon suyu ile birlikte bir kapta ısıtın ve 2 dakika kaynatınız.

2- Süzgeçten geçirin, suyunu buzluğa koyun, 4 komposta tabağının dibine biraz taze ahududu koyun.

3- Dondurmayı 3'er santimlik kareler halinde kesin.

4- Küp biçimindeki dondurma parçalarıyla birlikte birkaç ahududu koyarak komposta tabaklarına yerleştirin.

5- Üzerlerine biraz ahududu sosu dökün ve öğütülmüş fındıkla süsleyin.

6- Geri kalan sosu ayrı olarak servis yapın.





alıntı