peynirli irmik tatlısı
 

Malzemeler:
- 2.5 su bardağı irmik,
- 125 gr. margarin,
- 125 gr. tereyağı,
- 2.5 su bardağı toz şeker,
- 200 gr. badem,
- 200 gr. tuzsuz, taze kaşar peyniri,
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı su.


Yapılışı:
Margarin ve tereyağını tencerede eritin. Kabukları çıkarılmış badem ve irmiği ekleyip hafif ateşte 20 dakika kavurun. Süt, su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kavrulan irmiğin üzerine döküp karıştırarak tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika dinlendirin. Peyniri rendeleyin. Helvanın üzerine ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.